Journée tranquille, sans route. Tout le monde reste sur place.
Levé à 7 h… presque la grasse matinée
Grâce à une matinée de sommeil, levé à 7 h. Pour le coq de service, c’est pas mal une grasse matinée!
Je commence tranquillement ma journée au boulot, jusqu’à midi. Mélo a fait de même pendant une bonne partie de la journée.
Les écrevisses de la veille, reformuler pour du touski
Mis à part ça, une petite expérience culinaire : rôtir les carcasses d’écrevisses de la veille avec des oignons et des fines herbes pour préparer une base de sauce. Rien ne se perd, tout se transforme!
Puis, avec l’ajout de crevettes, de fromage à la crème au porto et de parmesan, on s’est fait un spaghetti aux crevettes décadent, cuit sur le feu.
Un magnifique résultat et délectable, avec même une portion pour le lendemain.
Enfin un moment de répit
Pour le reste, juste ben calme… enfin un moment de répit.
On fera mieux demain. 😉