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Stick and Rudder Public House : apéro, chats-lynx et grilled cheese à Fair Haven

📍 Stick and Rudder Public House, Fair Haven (NY)

Enfin une nuit complète, sans réveil au beau milieu de la noirceur. Faut croire que la dégustation de la veille au Saint Lawrence Spirits — et la douce continuité en soirée — a fini par endormir le méchant en dedans. Ouf, ça fait du bien.

On repart la journée avec un nouveau grilled cheese, version 2.0 : oignons pis bacon extra croustillant cette fois. On s’approche tranquillement de la combinaison digne de LaMuserie-Mobile… on va y arriver. Faut juste le réussir assez pour qu’ils viennent.

Après l’expérience culinaire, petite balade avec ma caméra, pis une autre avec Arya. On ramasse le tout et on reprend la route.

Arrêt obligé pour un nouveau harnais à Arya. On entre chez PetSmart, notre Maine Coon en laisse — pis c’est toujours ben trop l’fun de voir le monde réagir. On arrête notre choix sur un harnais « petit chien » mauve pâle, et hop, on repart.

Destination Harvest Host du soir : le Stick and Rudder Public House, à Fair Haven (NY). Pas évident de figurer le stationnement… il y a un gros match de football des Bills de Buffalo, pis le bar a un événement spécial — comme pas mal partout dans le coin. On se tasse donc dans une p’tite rue tout près.

Le Stick and Rudder, c’est un pub sympathique installé dans un vieux bâtiment du centre de Fair Haven, décoré sur des thèmes nautiques et aéronautiques. Terrasse avec pavillon, bar extérieur, jeu de cornhole… le genre d’endroit où on a envie de traîner. Le village, lui, est au bord de l’eau, sur la baie de Little Sodus (reliée au lac Ontario), bien animé l’été, avec ses boutiques d’artisanat et de souvenirs à quelques pas, pis un parc d’État et une réserve naturelle juste à côté (plage et sentiers).

On en profite pour visiter : des boutiques d’artisanat et de cadeaux, pis faire une marche jusqu’à un autre bar, le Little Sodus Inn, près de la rive. Belles rencontres, du monde intéressant, avant de revenir vers le skoolie.

Et là, accueil spécial à notre retour. La rumeur courait : des chats géants aux allures de lynx se promèneraient dans le coin… ben oui, c’est nous! Le bar s’est vidé en p’tits groupes juste pour venir voir Snow, Faye Valentine et Arya.

Petit apéro d’après-midi bien mérité — un martini pis un long island iced tea — avant de prendre finalement notre place officielle dans le stationnement, passé 16 h 30.

Souper tout simple : pâtes aux crevettes, crème d’ail et mini-poivrons. On relaxe… les chats sont comateux avec toute l’attention reçu aujourd’hui.

… et vite, le lit m’appelle. Le bonhomme sept-heures arrête pas de me texter pour me dire qu’il est temps. Vivement le dodo. 😴

Le football aux États-Unis, c'est une religion comme le hockey pour les Canadiens. On vit avec les événements reliés à une game, dans ce cas-ci les Bills de Buffalo et on essait de suivre le tout.

À propos de l’hôte (via Harvest Host)

Découvrez la *Stick and Rudder Public House*, un pub convivial situé dans un bâtiment historique du centre-ville de Fair Haven, où vous pourrez savourer des bières artisanales, des cocktails créatifs et une cuisine légère.

Profitez d’un cadre confortable aux thématiques nautique et aéronautique, ainsi que d’une terrasse extérieure équipée d’un pavillon, d’un bar en plein air et d’un jeu de *cornhole*.

Fair Haven est une localité animée en été, située au bord de l’eau, sur la baie de Little Sodus (reliée au lac Ontario). Le pub se trouve sur la rue principale du village, à quelques pas de charmantes boutiques, et à proximité immédiate (quelques minutes de trajet) d’un parc d’État et d’une réserve naturelle offrant accès à la plage et sentiers de randonnée.