Au début de la journée, comme tous les autres jours, mon coq intérieur est toujours à l’affût du lever du jour. J’en profite pour vérifier si j’ai du nouveau sur les dossiers de la veille… et non! J’en attaque alors un nouveau en attente.
Ma douce profite de la matinée pour la prendre grasse… mais grasse, avec un réveil après 9 h… ouf! Pour ma part, j’aurais l’impression d’avoir perdu ma journée… maudine que je suis mal faite comme bibitte du matin.
Ronde de café et je nous prépare un grilled cheese skoolie : pain à l’ail, bacon, deux œufs tournés, fromage Kraft et oignons croustillants. Bref, un sandwich déjeuner à deux qui couvre nos petits estomacs pour l’avant-midi.
Bureau à ciel ouvert… jusqu’à la pluie
Je m’installe dehors avec les poilues pour continuer le travail, laissant le skoolie à Mélo pour qu’elle s’étende de tout son long avec de la paperasse comptable à faire.
Elle cherche à balancer des comptes pour un client pendant que je défie des bugs… dans le code et sur mes bras dehors!
Tout va bien jusqu’aux premières gouttes de pluie, Mère Nature me disant que c’est assez.
Je ramasse les minous, qui ont dégusté des yeux les poulets barbeux dans le poulailler juste à côté d’eux… Le maître est machiavélique… muhahaha!
On ramasse le tout. 2e dîner du touski avec les pâtes de poulet au bleu… tellement bon, ça n’a pas de bon sens, même frette!
Dernier meeting et on reprend la route vers notre prochaine destination, après un arrêt à Prattsburgh pour des bouteilles d’eau et du pain.
Black Sheep Distillery : un bar de dégustation plein d’histoire
Prochain site Harvest Host : le Black Sheep Distillery à Prattsburgh, New York. Une petite distillerie artisanale certifiée « New York State Grown & Certified », à environ 3 km du lac Keuka, en plein cœur des Finger Lakes.
Magnifique site avec un bar de dégustation rempli de reliques et de photos militaires. La propriétaire étant une vétérane, il s’agit sûrement de souvenirs d’une ancienne carrière.
On fait connaissance avec un couple qui découvre Harvest Hosts en même temps que nous et qui nous offre une dégustation d’un bourbon local incroyable.
On continue avec une dégustation de leurs 4 gins : un à la lavande, un vieilli en fût de whisky de lavande, un au citron et un final au safran.
Puis on se commande deux martinis : un Watchdog avec leur vodka pour Mélo, et un martini de fille aux fruits avec glitters pour Sylvain!
Sur la terrasse, on a eu une longue discussion avec deux femmes du coin. Un bon moment, puis retour au skoolie.
Apéro, steak au BBQ et soirée sans signal
On s’installe avec notre kit et up l’apéro avec le martini sylvanisé… avec le daddy’s pour… ouf, ils sont bons! Mais j’ai malheureusement perdu Mélo, qui est allée se coucher dans le skoolie… amateur, cette jeunesse, j’te dis!
Je passe du temps avec Snow et la chienne rousse (un canin femelle, je précise) qui tourne autour de nous, puis début de la popotte.
J’ai demandé à Mélo : « Steak ou clam chowder? » Elle a répondu « muhargalawa »… OK, steak alors!
Je pars le BBQ, mets les deux épis de blé d’Inde et prépare le steak. Maudine que c’est bon!
Sans aucun signal, la soirée sera courte. Je me suis rendu à la distillerie une dernière fois pour le Wi-Fi, pour vérifier que tout allait bien. Ma sœur Lucie est passée à la maison pour souper avec mes deux grandes. Trop l’fun!
Au retour, tout est trop tranquille… autant en profiter pour aller se coucher.
