On a tellement aimé notre journée d’hier qu’on est restés une 2e nuit au River Ledge Farm, à Grafton. L’objectif du jour : visiter les deux villages voisins pour leurs fromageries et ramasser le nécessaire pour l’apéro et le souper.
En direction de Townshend, la route est magnifique, sinueuse, enveloppée par les branches d’arbres multicolores qui laissent tomber leurs feuilles d’automne… on capote devant tant de beauté.
En arrivant au village, un nouvel icône orange s’allume sur le tableau de bord, suivi d’un autre… « Engine warn » avec un ping régulier qui nous ramène à la réalité. Rendus à côté du magasin pas trop loin, on investigue : c’est le niveau d’urée qui est passé de 40% à 4%! Il n’aime pas ça, et je ne me rappelle pas cette histoire-là de l’ancien propriétaire. Merci Maurice pour le bidon d’urée en extra — à renouveler, c’est sûr, pour la prochaine fois.
Premier arrêt : le liquor store. Le skoolie ne passe pas inaperçu auprès de la caissière et… surprise, elle a un Maine Coon elle aussi! Ça jase poilus pas mal!!! On repart avec une bouteille de rouge et une Altos, la bonne margarita goûtée chez ma sœur Lucie. Puis on passe à la boutique de fromage… qui est plutôt une épicerie. Rien d’intéressant.
Sur la route du retour vers Grafton, je place la caméra sur le tableau de bord pour immortaliser le trajet… c’est trop beau. Arrivés à la fabrique de Grafton Cheese Co, surprise : on a accès juste à un lobby avec une vitre qui montre un employé en train de brasser des crottes de fromage. Une feuille collée au mur indique que l’achat et la dégustation se font à la boutique MKT, à Grafton.
La boutique est belle et se spécialise en produits épicuriens… aussi bien couper la carte de crédit tout de suite pour limiter les dégâts. On se trouve du fromage de brebis pour une tartiflette ce soir, et on craque pour des filets de poulet panés à l’érable… les meilleurs à vie selon Mélo.
Retour à la ferme, on s’installe avec nos chaises et le condo à poilus, on siffle la bouteille de margarita, et au souper on garde ça simple. Demain sera plus froid… idéal pour un souper fromager.
